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とりだめた写真 魚編 Ⅰ

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素潜りで獲った魚の写真。 獲るのはほとんどだんなですけど。 Denti という、コルシカですごくおいしいといわれる3星魚。 塩を振ってオーブンでグリルにして食べた。 すごーくおいしかった。白身の鯛のような感じ。 また食べたーーーーーーーい! Rascasse という カサゴの一種の魚。 から揚げにしたり、グリルしたり、とってもおいしい魚。 でも、背びれがハリセンボンのようにとんがっていて、骨がとても硬いので、調理には注意が必要。 私はそのまま揚げるかグリルします。 Dorade Royale ロイヤル鯛?  これも、コルシカで評判のいい三ツ星鯛。 簡単おいしいグリルに。 後ろの小さい魚はベラ。私が取りました。。。 魚って、遠くにいると大きく見えるんです。マスクのせいで。 近くに寄せれば寄せるほど、どんどん小さくなる。。。 こんなに小さいってわかってたら、獲りませんよ。